24.08.2016

Ce credeţi, am o şansă să ajung un bucătar mare?

Hai că vă spun pe repede înainte (nu de alta, dar în câteva minute plec spre Cluj-Napoca): aseară am fost la Cantine du Nicolai (foarte frumos locul, nimic fiţos şi cu un feeling de ăla de prieteneală) şi am gătit alături de, fireşte, Nicolai. Mai erau nişte băgători de seamă pe acolo, parcă semănau cu Andrei Cismaru (căruia Mişu i-a spus, cu o lovitură de branding spectaculoasă :D, Crâşmaru!) şi cu Auraş Mihai.

_S_M7875

Ce am gătit, vedeţi aici. Un desert spectaculos prin uşurinţa cu care îl faci raportat la ce iese pe farfurie :) Apropo, puteţi să vă puneţi în reader blogul lui Nicolai pentru că acolo veţi găsi reţete foarte bune, dar care au un ingrendient special pentru zilele noastre: le puteţi face foarte repede :D Poza de mai jos reprezintă farfuria montată de mine cu desertul cu pricina. Vă spun doar că arată mult mai puţin bine decât gustul :))

_S_M7964

Ne-am distrat? Absolut. Păi Nicolai este de-al meu. Şi când zic de-al meu, mă refer la fix două lucruri: 1. râde mult şi din te miri ce :D 2. suntem amândoi de loc din Maramureş! Ca să nu mai vorbim de faptul că vorbeşte despre mâncare cu o pasiune echivalentă cu cea cu care vorbesc eu despre bere, deci vorbim de o fericită sinergie între cele două magnifice manifestări ale spiritulul, necesităţii şi poftei umane :D

_S_M7899

O să revin asupra chestiunii, căci am mai multe a vă spune. Cu menţiunea că fotografia de mai sus, realizată de Mişu, a fost făcută imediat după ce am caracterizat păstaia de vanilie ca fiind un gătej sau o rudă, stârnindu-i lui Nicolai hlizeala cu aducere aminte şi spre încruntarea de sprânceană a celor prezenţi, neobişnuiţi cu graiul moroşan :D

 

Despre autor: Cristian China-Birta

Blogger din 2007. Toamna :)) Antreprenor din 2009. Mândru membru al Kooperativa 2.0.

Tu ce faci pe 2 martie? E totul ok, eşti sănătos?

Studiu de caz: analiza comentariilor pe chinezu.eu în februarie 2013

18 comentarii

  1. vineri, 1 martie 2013, 09:02

    Perfect. Ai spart primul gheata. Urmam noi fetele. Bloggeritele gatesc :))

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  2. vineri, 1 martie 2013, 09:44

    Cel mai mult imi place la Nicolai ca e contemporan cu noi. La ce ma refer, ieri spunea intr-o emisiune ca niciuna dintre retetele lui nu depaseste 20-25 de minute ca timp de pregatire. Si asta e bine. E bini di tat mai exact.

    Thumb up 1 Thumb down 0

    Răspunde
  3. vineri, 1 martie 2013, 09:47

    Sa cresti mare … bucatar! Si sa scrii si la mine pe blog un guest-post pentru miercurea fara carne :) Chiar daca e fara carne, gasesti tu ceva retete pe baza de bere :)) Spor bucataritor!

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  4. vineri, 1 martie 2013, 09:47

    Pe cand BloggerChef-ul? :D

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  5. vineri, 1 martie 2013, 10:26

    Da suna bine. Blogger-Chef buna idee. Cand incepem?

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  6. vineri, 1 martie 2013, 11:29

    Ma bag si eu la Blogger-Chef.Imi place asa mult sa gatesc , incat m-am inscris acum vreo trei ani la cursuri de bucatar. Din pacate era ca o scoala de formare profesionala de pe vremea impuscatului. Ne invatau cum sa arate o supa fara carne de parca ar fi stat gaina de tara vreo 5 ore la fiert ! :)Asa ca m-am apucat sa studiez singur, si ce pot sa zic , cu lipsa de modestie de rigoare : imi iese !

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  7. vineri, 1 martie 2013, 12:52

    La cat de bine arata desertul acela, eu spun ca ai avea o sansa sa ajungi un bucatar mare ! :)

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  8. vineri, 1 martie 2013, 13:17

    Succes în încercarea ta de a ajunge mare bucătar!
    Dar ce te faci dacă Nicolai îşi pune în cap să devină mare blogger?!

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  9. vineri, 1 martie 2013, 14:02

    Ar trebui să ne inviţi undeva şi să ne găteşti şi după aia vei afla răspunsul, no ce zici?

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  10. vineri, 1 martie 2013, 15:36

    Mmmmm… ce bine arata desertul

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  11. vineri, 1 martie 2013, 18:17

    Primul link „Cantine du Nicolai” nu functioneaza.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  12. vineri, 1 martie 2013, 23:13

    Asta mai lipsea! Și așa e înghesuiala mare în nișa asta, dacă te mai faci și tu mare, noi cum mai încăpem? Eu nu sunt de acord să depășești 120 kile în viu, că trebuie să combat activ obezitatea!

    Thumb up 1 Thumb down 0

    Răspunde
  13. sâmbătă, 2 martie 2013, 23:19

    Singurul meu „contact” cu acest bucatar (sper sa nu se simta jignit daca ii spun asa, dar nu stiu care e titulatura oficiala) a fost o emisiune pe Antena 1: Top Chef. Emisiunea nu mi-a placut. Iar de Nicolai… n-am inteles de ce vorbeste asa… parca nu ar fi roman. O fi mare bucatar, ca asa zice lumea si eu nu stiu sa evaluez.
    Cat despre tine mare bucatar… sa vedem ce zice lumea dupa ce mananca ceva gatit de tine dar sa nu fie tartine (hai ca am gasit si rima). :D

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  14. duminică, 3 martie 2013, 19:50

    Este o vorba buna. Daca pui un pic de pasiune in ceea ce faci … vei reusi. Pacat ca nu se vine la kg pasiunea asta ca … doritori sunt pe toate drumurile.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  15. marți, 5 martie 2013, 12:01

    […] trecuta am fost scos la tabla tava. Nu singur, ci impreuna cu Andrei (zis si Crasmasu) si Chinezu (sau Cookinezu), toti trei prezenti la cantina lui Nicolai Tand, cel mai simpatic ardelean dintre cei trei membri […]

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde
  16. luni, 13 mai 2013, 07:59

    […] Later edit: Puteţi vedea emisiunea aici sau colea mai jos, cum vreţi. Numai dacă vreţi, fireşte :D Fac precizarea necesară că am învăţat şmecheria cu cozonacul reciclat (deşi nu i-am spus aşa atunci :D), de la Nicolai, după cum v-am raportat aici. […]

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Răspunde

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *