Marți, 27 septembrie, Barmaniada a desemnat câștigătorul titlului de Mixologul Anului 2016 în România. Cei mai talentați barmani mixologi s-au reunit într-o atmosferă plină de energie și creativitate la Nomad SkyBar, în cadrul competiției Barmaniada, cel mai important eveniment anual din domeniul bartending-ului, aflat la cea de-a şaptea ediţie.

Premiul pentru Cocktailul Blogoholic a fost desemnat de reprezentanți ai blogosferei românești și a fost înmânat lui Alexandru Ioniță (București). Alexandru a impresionat juriul format din Cristian Florea, Edi Enache, Cristina Bazavan, Aleka Sarah, Alexandru Sîrbu, Roxana Bursuc, Irina Manole, Ștefan Roșioară și Andra Nicula, printr-un cocktail concept inspirat de filmul londonez de comedie, pe care l-a denumit Deadr Alive. Combinația surprinzătoare de vodcă infuzată cu ardei iute, suc de rodii, gin, oțet de vișine sau fructe roșii a fost favorita mesei de jurați blogoholici.

Câștigătorii Etapei de Mixologie sunt Sorin Becheanu (București), Andrei Mocan (Brașov) și Mihai Fetcu (Brașov). Sorin Becheanu a câștigat o vizită în Londra și s-a calificat direct în Finala Globală  Beefeater MIXLDN, cea mai mare competiție de mixologie din lume pe categoria de gin, precum și un premiu în valoare de 400 Euro. Ceilalți doi câștigători au primit premii în valoare de 300 Euro – locul al II-lea și 150 Euro pentru cel de-al treilea loc al podiumului.

Aceștia au impresionat juriul cu cocktailuri concept inedite care le-au pus în valoare atuurile profesionale, dar și pe cele personale. Sorin Becheanu, câștigătorul titlului de Mixologul Anului 2016, a creat un cocktail concept, Classified, sub forma unui agent secret a cărui singură misiune era să fie cel mai bun cocktail al anului, având ajutoare inedite precum sirop de soc, kiwi și busuioc. Andrei Mocan a impresionat juriul printr-un cocktail clasic, Orange Gimblet, ale cărui nuanțe de lichior de portocală, sirop de bezele și honey bitter i-au adus fericitul loc II în competiția celor mai buni mixologi. Cocktailul lui Mihai Fetcu a avut ca protagosniste aromele puternice din plante și mirodenii. Astfel, Mihai a câștigat locul III al competiției cu Half Past Bitter, o băutură cu accente fructate, dar și de ceai negru.

De asemenea, participanții au avut de preparat două cocktailuri pe bază de gin și un cocktail nonalcoolic, cocktailuri ce au ieșit în evidență prin ingrediente surprinzătoare ca indian tonic water, matcha tea, lichioruri japoneze, busuioc, rozmarin, suc de lychee, rodii, sirop de lemon grass, soc, lavandă, puree de blueberry, apă de trandafir sau oțet de vișine.