Pe mine, mă știți: sunt un adevărat Romeo al Julietei numită bere :)) O cunosc, o plac, o iubesc, mă însoțește zi de zi în umila mea viață. Și e bine, e foarte bine :D
Evident că am testat, degustat, băut sau cum vreți voi să îi mai ziceți acțiunii de dedare la această licoare minunată, catralioane de branduri de bere. Deci ați putea spune că am devenit un mic specialist. Nu neapărat că m-am dus la școală, la niște cursuri sau ceva (deși, între noi fie vorba, am fost și la de astea), ci pentru că în bere (ca mai tot în viață, de altfel) practice makes perfect (sună mai bine în engleză, parol). Iar eu am cam practicat, dacă îmi permiteți :D
Când am auzit (întâi pe zvonuri, în cască) de noua Bergenbier ALE, mi-am zis în barbă ”no, amu!”. Căci, nu-i așa, să încerci să ”traduci” pe plaiuri mioritice o bere tipic englezească (se bea și în alte părți, stați liniștiți, dar cu briții o asociază lumea) este o provocare interesantă. Când zvonurile s-au confirmat, am așteptat cu nerăbdare să o degust. Cea ce, desigur, am făcut. Adică am testat-o.
A fost o surpriză plăcută. Pentru că, pe scurt, experimentul ALE românesc este unul reușit. Căci Bergenbier ALE este o bere bună. Trebuie să o încercați și voi înainte de a zice ceva, altfel nu se pune, da? :)) Dar atunci când îi dați notă vă rog să aveți în vedere că este o bere produsă în România, adică accesibilă cam din toate locurile, ca să zic așa, la un preț foarte bun, adică să nu îmi veniți cu comparații de beri din Anglia sau ceva care costă cât 7 de la noi :)) Ideea este să puneți lucrurile în contextul autohton, căci atunci veți înțelege mai bine de ce salut apariția Bergenbier ALE pe piață.
Dacă încă nu ați apucat să gustați berea, puteți să o faceți fără mare efort, doar dacă ajungeți în Carrefour Băneasa și Carrefour Berceni, unde o să găsiți ”barul” din fotografia de mai jos.
Încă ceva: cred că Bergenbier ALE este singura bere din România care are blog :D Pe care, cu voia dumneavoastră, am apărut și eu, mă înțelegeți :D
Aveți mai jos chestiuni mai tehnice despre această bere, doar dacă vă interesează zic. Eu mă rezum aici doar la a vă spune că merită să o încercați și, ca material ajutător, să pun un pic în perspectivă faptul că mă bucur că a apărut această bere la noi. Ocazie cu care vă dau cele trei motive de mai jos.
Motivul 2. Cu apariția Bergenbier ALE (care a creat oareșce buzz în piață, firește), amatorul român de bere are ocazia să înțeleagă mai bine ce înseamnă acest tip de bere (apropo, nu se citește cum este scris, ci un fel de eil :D) și să învețe mai multe despre ea. Pentru că, știți deja, România este o piață pe care berea lager (aia clasică, să îi zicem așa) are o majoritate covârșitoare. Zic de partea cu învățatul pentru experiența îmi spune că apreciezi o bere mai mult atunci când știi mai multe desprea ea. Iar Bergenbier ALE este material bun de studiu în acest sens.
Motivul 3. Ăsta este un pic mai complicat. Căci o dăm în niște chestiuni mai psihologice, dacă vreți :) Dar eu unul am obervat o chestiune interesantă la consumatorul român de bere: din când în când simte nevoia să își dea un fel de premiu (că nu știu cum să îi zic altfel). Adică să iasă din patternul de consum cu care s-a obișnuit și să încerce ceva nou, ceva premium, ceva considerat, cum ziceam, un fel de răsplată. Bergenbier ALE poate intra lejer în această categorie, mai ales dacă facem legătură cu ce ziceam la cele două motive de mai sus. Știu deja, apropo, de oameni care au cumpărat Bergenbier ALE exact pe acest considerent :D
Din punct de vedere tehnic (hai să îi zic așa, deși nu îmi place să folosesc ”tehnic” atunci când vorbesc despre bere :D), Bergenbier ALE înseamnă o bere premium de tip Ale (of course), creată folosind o rețetă originală și un proces de fermentație superioară a drojdiei Ale. Are o culoare de chihlimbar, un gust subtil și aromat și o consistență rafinată. Conținutul de alcool este ușor ridicat (5,5%) și un EP de 12,63 grade Plato (hmmm, știu, e un pic complicat, poate ar trebui să scriu ceva separat despre chestiile astea; ce ați putea înțelege din asta este că este extrem de complicat să faci o bere bună, trust me :D).
Vă invit să degustați Bergenbier ALE. Și să îmi spuneți cum vi se pare. Până atunci, io deschid una în cinstea voastră :D
