Am simțit nevoia să abordez (cu multifuncționalismul meu recunoscut :D) acest subiect gastronomic pentru că, luat de aripă de Adi Hădean și adus forțat la Restaurantul Indigo din Cluj-Napoca m-a văzut nevoit să fac față unei adevărate furtuni de gusturi, care m-a lăsat cu papilele devastate de-a dreptul :)) Pentru…