Despre Jakob Hausmann şi Mica Elveţie

Acum vreo două săptămâni am fost la inaugurarea oficială a restaurantului Mica Elveţie a celebrului bucătar Jakob Hausmann, răspunzând unei invitaţii din partea Claudiei, pe care îmi este foarte, foarte greu să o refuz :) De fapt invitaţia era din partea vinurilor Sâmbureşti, vinul partener al restaurantului. Am fost, deci…